Bistro 17

Bistro17 Bar & Grill er navnet på Køges nye centrale oplevelse- & spisested, hvor kulturen og autenticiteten er genskabt.

1. maj 1940 blev biografen på Torvet 17, indviet i de historiske rammer som Bistro 17 i dag lever videre i. Biografen er tegnet i 1939 af den lokale arkitekt Erik Engelstoft. I forbindelse med tilblivelsen af Bistro17 har det været afgørende at bibeholde salens arkitektur og stemning i selskabslokalet Biffen. Blandt andet er den originale scene genskabt med tanke og ønske om igen at vække liv i salen og skabe mindeværdige øjeblikke for B17’s gæster.

Mads Søndergaard er head chef hos Bistro17. En flot karriere fra Michelinrestauranter som AOC, Kadeau og D’Angleterre er jeres garanti for en madoplevelse ud over det sædvanlige. Mads’ valg af råvarer er kompromisløs. Maden er ukompliceret og relaterbar med smag og tekstur i højsædet. Velkommen & Velbekomme!